Детское питание

Возможно, рецепты из копилки моей мамы помогут организовать правильное питание и другим деткам.

Иногда мне скучно сидеть дома, и тогда я открываю холодильник и начинаю фантазировать. Мне кажется, что у настоящего повара должна быть богатая фантазия. Этот салат очень вкусный и полезный.

Как известно, классический рассольник варится с почками, но я недолюбливаю этот продукт, поэтому варю суп на говяжьем бульоне. Получается очень вкусно, и вся моя большая семья, как правило, остается очень довольна.

Я всегда любила помогать маме готовить и уже с детства научилась этому не хитрому делу для моего маленького братика Тимура, варила его любимую рисовую кашу с изюмом. И сама кормила его. Мама говорила, что я лучшая в мире помощница.

Хочу предложить рецепт приготовления творожка Лакомка. Нужно взять стакан кефира 1,5 %-ной или 2,5%-ной жирности, вылить в кастрюльку и поставить на медленный огонь. Когда кефир при нагревании начнет створаживаться, надо осторожно чайной ложечкой помешать от стенок кастрюльки к центру, при этом творожок будет отделяться и появится сыворотка. 

В первые нашу редакцию пригласили в гости на чаепитие с тортом. Да не просто с тортом, а очень большим, вкусным, фруктово-бисквитным. Торты - ее кулинарное хобби. Из ее письма мы узнали, что в их семье все взрослые работают, и поэтому собрать семью дома можно только вечером. По дороге мы переживали, что не застанем мужа Елены Николая Сапунова, который работает электросварщиком в Горсвете, - он как раз получил срочный заказ.

Мои дети любят салаты. Каждый салат стараемся украсить. Из моркови и петрушки и вареных овощей. Эти кушанья-игрушки детям кажутся вкусней.

Нам понадобится: 4 киндер-сюрприза, любые фрукты, ягоды (мы брали 1 банан, 1 яблоко) немного консервированных персиков йогурт (добавлять по вкусу, примерно 2-3 ст. л., но можно и совсем без йогурта), взбитые сливки (в баллончиках)