Для икры нам понадобится: три килограмма помидоров, один килограмм лука, один килограмм молодой моркови, пол литра оливкового или подсолнечного масла, пол литра  томатного соуса, два-три стручка горького перца, две столовые ложки соли.

Икра «Универсальная»

Все компоненты через мясорубку пропустить несколько раз. Тушить икру два часа. За двадцать минут до полной готовности положить лавровый лист, три столовые ложки сахара, одну столовую ложку девяти процентного уксуса.

Икра универсальная и поэтому, что, если к ней добавить ещё два килограмма свеклы, она будет свекольная, два килограмма грибов — грибная, два килограмма баклажанов — баклажанная, два килограмма кабачков — кабачковая.


bonprix

  • Марина Андреева

лисьими хитростями в соц. сетях

Комментарии0

Марина Андреева

Марина Андреева